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Fromages > Fromage de vache

Reblochon fermier Missilier AOP

Ce reblochon est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué à partir du lait entier cru des vaches de Richard et Emmanuel Missilier à Saint-Jean de Sixt.

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Description

LAIT de vache entier cru

Sa texture est moelleuse, son goût est doux quand il est jeune et plus prononcé quand on le laisse affiner.

Il se mange le plus souvent à la main mais son goût délicat et sa texture crémeuse sont parfaits pour le déguster en tartiflette.

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