Le Tamié est un fromage à pâte pressée non cuite, issu du lait entier et cru de vaches.
Il est produit et affiné par les moines à l'Abbaye Notre Dame de Tamié à Plancherine, dans le massif des Bauges en Savoie.
Le Tamié a une texture moelleuse, son goût est doux et parfumé, on le reconnaît grâce à sa croix de malte apposée sur le fromage.